PROCEDENCIA:
De las viñas cultivadas en las laderas mediterráneas
con mayor exposición al sol, se obtienen las uvas de la
variedad MOSCATEL, de las que se extrae el mosto al que
se añade alcohol vínico para evitar toda fermentación y preservar los aromas a fruta que lo caracterizan.ENVEJECIMIENTO:
En nuestro MOSCATEL, con el deseo de preservar estos
aromas frutales, evitamos toda oxidación del vino,
manteniendolo al abrigo de la luz y aire, en depósitos o
lagares con temperatura estable durante el año de
consumo.
CARACTERÍSTICAS:
Tras un color a trigal nace un aroma limpio de fruta
moscatel, totalmente equilibrado en boca.
TRADICIÓN:
A siglos se remontan las cualidades del Moscatel como
vino dulce que acompaña postres tan mediterráneos como
los frutos secos y las fresas o en las fiestas tan
tradicionales como la "castañada", el día de
Todos los Santos. Es también acompañamiento obligado de
pasteles y dulces.
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